Fotosyntese: Den usynlige drivkraften bak godt fôr
Fotosyntese er plantenes evne til å omdanne sollys, vann og CO₂ til energi i form av sukker (karbohydrater). Disse sukkerforbindelsene blir brukt til vekst, men også lagret i plantene som vannløselige karbohydrater (WSC – water soluble carbohydrates). Det er nettopp disse sukkerreservene som er avgjørende når graset skal konserveres som surfôr.
Sukkerinnhold = ensilerbarhet
For å få til god ensilering trenger du to ting:
1. Rask pH-senkning for å stoppe uønsket bakterievekst
2. Nok sukker til at de gode bakteriene (melkesyrebakteriene) får jobbe effektivt
Gras med lavt sukkerinnhold gir svak gjæring, høy pH og fare for varmgang, mugg og proteinnedbrytning. Gras med høyt sukkerinnhold gir en kontrollert og rask ensilering – og et fôr som smaker godt og gir høy fôropptak.
Hva påvirker sukkerinnholdet i gras?
Sollys: Mer lys = mer fotosyntese = mer sukker. Skyete eller regntunge dager gir lavere sukkerinnhold i graset.
Tid på døgnet: Sukkerinnholdet stiger utover dagen og er på sitt høyeste sent ettermiddag/kveld.
Vekststadium: Tidlig slått gir høyere sukker og fordøyelighet, men lavere tørrstoff og avling. Sein slått gir lavere sukkerinnhold og dårligere gjæringsevne.
Gjødsling og vekstbetingelser: Overgjødsling med nitrogen kan redusere sukkerinnholdet. Jordpakking og dårlig lufting i jorda svekker fotosyntese og sukkeroppsamling.
Fra sukker til silofôr – hvordan fungerer ensilering?
Når graset kuttes og pakkes lufttett, starter et kappløp. Først forbrenner oksygenet noe sukker (aerob respirasjon), deretter tar melkesyrebakteriene over og bruker sukkeret til å produsere melkesyre, som senker pH. Uten nok sukker klarer ikke bakteriene å senke pH raskt nok, og resultatet er et ustabilt, mindre smakelig og næringsfattig fôr.
Hva skjer ved dårlig ensilering?
- Varmgang: Sukker og protein brytes ned → energitap
- Mindre smakelig fôr: Dyra spiser mindre → lavere ytelse
- Økt kraftfôrbehov: Dyra må få energien fra et annet sted
- Mer svinn og mugg: Fôret taper seg i siloen og ved fôring
Løsningen? Advance Plus fra Provita
Advance Plus gir:
- Høy dose levende bakterier (1 million CFU/gram gras)
- Effektiv pH-senkning
- Virker også ved lave tørrstoffverdier
- Kontrollert gjæring – selv når vær og forhold varierer
- Brukes i både rundball og plansilo
Hva sier kundene?
"Etter vi begynte med Advance Plus har vi hatt færre varmgangsballer, mer stabil smak og dyra begynte å spise mer grovfôr. Kraftfôrbruken gikk faktisk litt ned."
"Jeg var skeptisk, men etter to år med Advance Plus ser jeg at vi får et mer homogent fôr. Kuene kvitterer med bedre mjølkekvalitet."
Kunnskap gir bedre fôr
Å sikre høyt sukkerinnhold i graset krever planlegging, god agronomi og litt flaks med været. Når det kombineres med riktig bruk av ensileringsmiddel, gir det trygghet og lønnsomhet for hele vinteren.
Oppsummering
